辦公室雜記 (二)

回到公司,已經9點50分,只見到一、兩個人頭。很無聊, 隨意瀏覽著xanga,是不經意還是刻意的又停留在他的旅行日記上, 一個個景色,還有他傻呼呼的樣子, 忍不住笑出聲來,趁著公司沒有人的時候。沒有親身去感受,只能透過文字感受到的一點點。

辦公室裡充滿著各樣聲音,有個女同事說話的聲音是我每次聽到都忍不住起雞毛的,是刻意經營或是天生的?不曉得,原來我是很怕嬌滴滴的「可愛」高頻率。

午飯是個苦惱的時候,公司的人會分開兩隊,一隊是出去外面吃的,還會是貴價的,哈哈，都不是公司的高臣。昨天跟他們出去，花了七十多在一頓飯裏面。很豪呀，如果繼續這樣下去的話，我是挨不過六月的。另一隊會帶便當或到樓下的便利店裏買,是經濟型的一類。這次我沒有隨internship partner出去外面吃,好好留在公司吃便當，和其他留在公司的同事一起在大桌上吃飯,他們談的是世界裏的奇聞奇事，什麽夢遊從山東到上海、UFO呀, 聽著聽著，也很有趣。

放工的時候,大家一起去吃小龍蝦,紅通通的那種,在上海大大小小的食店都會見到,他們都在飲酒,包括我的partner.

突然間很想學飲酒,如果酒後不會臉紅的話，如果酒後會吐真言的話。

記起《傷城》裏的一句話，「酒之所以好飲,是因為它難飲」
假如這樣的話，愛情令人心動,是否因為它會令人心痛?

All in Sadness

I will not go to the zoo again , they are all in sadness >.<

辦公室雜記 (一)

星期一早上的上海是最令人訥悶的時候,一條條的長蛇陣,坐在車子上聽著音樂也感到不耐煩。

坐了兩次公車才回到公司, 幸好, 10點才上班,否則一定會遲到。我實習的是一間關於Marketing Research 的公司, 兩個老闆都是香港人,女的會講很流利的普通話,男的到了中國工作很多年,他講普通話的時候,我只好盡量忍著不笑出聲來,或許,當我在講普通話的時候,也有人在偷偷發笑,只是我不知道而已。

坐在我的旁邊的男生叫Jerry,是負責I.T的, 公司裡所有關於電腦的大大小小問題都搵佢,對於我這個電腦白痴來說,能夠坐在他旁邊實在是太好了。他是個不多話的人,不但不主動與人說話,連問他問題時都是一句起,兩句止的回答,我們平日最常的對話是:「Jerry,我的電腦不可以上網,可不可以幫我弄一下」之後,我移開椅子,他走過來二,三下工作就搞定, 我睜大了眼。

每天回到公司第一件會做的事就是開電腦,開MSN。星期一的早上是最無聊的時候, 整個上午都要開會,我在旁邊聽著聽著,在眷戀家裡的床,打盹又怕被supervisor見到,很不容易挨過兩.三個鐘的會, 之後又是一連串的translate工作, online搵資料。工作中最好玩的玩意是去睇人做interview。公司有塊one side mirror可以從這間房看到對面,但對面的人看不到我們,我們常常是一邊食雪糕,一邊笑著說對面的誰誰動作最滑稽,很有趣的玩兒。

遇見了你,在MSN上,陪我閑聊了一整個下午,在我要趕著交translate稿的時候,結果回到賓館開了O.T,但仍感到快樂,很長的一段時間沒跟你聊東聊西,大家都在忙著,應該說,你不斷在忙著。

西藏, 印尼,我快要分不清楚你甚麼時候會在西藏,又將在甚麼時候身處印尼,沿途的風光不斷豐富你的眼光,回來時是經過一次又一次洗滌後的你。我跟你不一樣, 在途上,我很容易會寂寞,尤其是只有一個人的時候,這點的心情也許你是難以理解,因為你的身邊有許多人不斷在經過。

拿著筆很無聊,寫下了,

我看你看我看你在途上
你看我看你在途上
我看你在途上
你在途上

write more

cant upload photo here, dont know why >.<......
perhaps it's time to write more instead of just taking photos,

近照

早晨,上海

似夢似醒, 第一道晨光出現在海口
揉揉眼睛
一個老人從水面走過來
從成熟到嫵媚,從沉重到幼嫩

飯店醒來,旁邊的酒鬼仍然睡著
公車醒來,乘客半睡半醒在搖晃
馬路一夜未睡,好朋友卻偷懶去了
自從主人走了以後,
公寓一直沒有醒來

早晨的上海,是一系列的長蛇陣
紅綠燈旁的鼓噪
擁擠中的一個不滿眼神
從陣陣哨子聲中,我學懂向左向右轉

蔚藍的天,雪白的雲
早上行人面上的木訥
好奇是遊人手中的照相機
留住了當天的新鮮

火井翁記麵家

初次來到「火井」,跟預期中這個很有氣勢的名字帶給我們的想像有點差異,沒有行人車水馬龍。「火井」其實是西環裡頭的一條僻靜小橫巷,翁記麵家就座落於這橫巷的一端,沒有輝煌的鋪面,也沒有精心的宣傳,卻有著一種逆時代而來的古舊味道。

老闆翁生翁太早在六十年代時已經開始在西環買麵,最初時翁生是挑著擔子,每天穿插大街小巷之間買麵,翁太則在旁邊打點,。後來上了鋪,「翁記」正式成為「火井」裡頭的第一家麵店,翁生負責煮麵,翁太招呼客人,三、四十年來,日日如是,賣的是地道的潮州風味,在街坊之間建立了口碑,「一次有位客人遠道從元朗趕來,為要賣我們自家製的牛丸,很可惜當天做的已經賣光了,他只好失望而回」翁太快樂地說著。我們問翁太,翁記的麵很受街坊歡迎秘決在哪裡?她笑了笑說「我們的湯材料很豐富,牛腩、牛丸、魚皮餃日日新鮮製造,還有自家製的醬料。新鮮、足料就是這麼簡單。」嘗了一口麵,味道果然跟外面一般吃到的不同。

快到午市的時候,翁記開始熱鬧起來「老闆,三碗四寶,一碗牛腩麵,行街」,「好」翁太低下頭,迅速記下.「很快就有」她笑著回答那位客人。然後,她將那字條悄悄地遞給正在廚房忙碌的翁生,簡單的一個動作,既熟悉又溫馨。哈,我們終於明白了,翁記的麵與眾不同之處,是從一口麵中吃到的幸福滋味。



雞公碗
翁記一直沿用這種富有鄉土特色的雞公碗來盛麵,還以竹筷子來作搭配。這種碗在舊時的農村社會十分普遍,公雞鳴叫的時候,是辛勤一天的開始,所以公雞象徵著勤勞。雞公碗,竹筷子,吃起麵來真是別有一番風味。

辣椒油
翁記的招牌辣椒油,連不吃辣的客人也同樣愛上它。辣中帶有甘香,還有一點鹹鹹的味道。這是翁生年少的時候研製出來的獨特味道,因此翁太笑著說:「就算是同樣的材料,只有他親手,才能做出這種味來。」

炸蔥油
將乾蔥放進油裡炸,便成了棕黑色的蔥油。翁太說這是傳統的潮州風味,只需一點點便能帶出濃郁的湯味,再加上香蔥、冬菜等配料,一碗香嘖嘖的麵終於大功告成。

綠豆花碗
翁記最初在街邊擺檔時用的就是這種綠豆花碗,碗裡碗外都是翠綠色的,雖然經過了多年的洗刷,那種翠綠色依然歷久常新。「這種碗早已停售了,你們看到的是古董呢」翁太笑著說。

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终於出了 , #125